暑い夏!キムチ!!!

例年より平均気温が高い高い!!...。

 

こんな炎天下で野球の練習を朝から晩まで毎日やっていたなんて、今は無理だ...あぁ甲子園は遠かった。。予選が始まると毎夏思い出すわが青春。

 

さておき~

暑い夏はアツいアイツで夏バテ防止!

弊社の社名ともなる人気商品もずキム !

あったかご飯♪ 冷や奴♪ 納豆に野菜和えに♪ 冷麺やそうめんにも絶品です♪

うちのスタッフは豚キムチに愛用しています♪ 調味料としてもグー♪

開けたら発酵の関係で1週間ほどの日持ちですが、冷凍なら2ヶ月保存!!

これは常備して今夏のマストアイテムにぜひ!!

 

さておき さておき~

弊社の自家製三杯酢「海藻のタレ」がテレ東の液体グルメバラエティ「たれ」にちらっと紹介されたようです。

さすがに本題のたれ総選挙は大手さんの有名どころのタレやドレッシングなどがクローズアップされたようですがうれしい話題となりました!

 

さ~て来週のもずキム は~?

伊勢丹浦和 沖縄展 7/19~24

伊勢丹立川 地下14時~催事 7/19~25

うめだ阪急 地下 7/19~25

・大丸心斎橋 地下 7/19~25

・藤崎百貨店 九州展 7/20~30

 

お近くの方はぜひ!心よりお待ちしております!!!

 

お酢が苦手な方にも!

雨が降ったり止んだりと…梅雨ですな。

沖縄では日照時間が短く、海ぶどうの育ちが悪くなる季節でもあります。

 

それはさておき!

お酢があまり得意ではない方へ(うちのスタッフにも数名いますが…)

めんつゆであっさり”もずく”と”そうめん”はいかがでしょうか?

 

簡単にさっぱりと♪ 美味しくヘルシーに♪ 

「もずくとそうめん」
(材料2人前)
もずく150g そうめん150g みょうが2個 しょうが適量 大葉5枚

 ~作り方~
1.そうめんを茹で、茹で終えたらざるにあげて冷水で洗う

2.薬味のみょうが・しょうが・大葉を千切りにする

3.もずくとそうめんを混ぜて器に盛り、2の薬味をのせて上からめんつゆかけて

 出来上がり♪

 

そーめんはチャンプルーも好きですが、今回は清涼感に浸りながら王道で。

 

お酢代わりにめんつゆなら個人的(柑橘類が好きなので…)

に「めんつゆ+果汁」がおすすめです!

シークワーサーやかぼすなどの果汁を合わせてもずくにかければ薬味も何もいりません!!

食欲がなく、夏バテの時にぜひ試してみてください!

でーじまーさんど♪

 

 

お次は関東♪ めんそ~れ!

さてさて関東は梅雨入りのようですが

梅雨のじめじめも吹き飛ばす!まぶしい奄美・沖縄展

は明日6/8~東武船橋店6階にて開催いたします!!!

生もずくに島らっきょう、ブルーシールに島豆腐♪・・・もちろん泡盛や工芸品も♪

 

梅雨があけたら夏本番!っと

その前にぜひ夏を先取り♪

関東在住の方(もちろん全国から)はぜひお立ち寄りください♪

 

6/8(木)~14(水)東武船橋店 6階イベントプラザ 奄美・沖縄展

※最終日は午後4時閉場

ご来店お待ちしております!!!

 

沖縄展の季節です♪

どうも!沖縄海藻専門店もずキムです!

早いもので2017年も半年を過ぎようという今日この頃。

直近ではありますが、明日6/7〜は大阪梅田の阪急うめだ本店9階にて沖縄展が開催されます!!

関西在住のお客様は(もちろん全国から!)ぜひ足をお運び下さい!

沖縄をまるごと楽しめますよ♪

ご来店お待ちしております!!

 

PCからぜひ↓

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/okinawa2017/index.html

 

スマホからぜひ↓

http://www.hankyu-dept.co.jp/honten/h/okinawa2017/sp/index.html

 

覗いてみて下さい!

大変ご無沙汰しております!!!

沖縄海藻専門店もずキムです!!!

弊社ではサンシャインI氏、またブルゾンC氏のうまみをどうにか販売に使えないかと話題になっている今日この頃…いや無理だクレームの嵐…

 

 

 

そんなことはさておき!

 

連日新物プラン、実質送料無料プランをご利用・お取り寄せいただき誠にありがとうございます!!!

また5/14は「母の日」!

「まだプレゼントは何も決まってないわ~」

そんなお客様!!!大丈夫です!今年はもずくに決めちゃいましょう♪

もずくの美味しさ、体に嬉しいメッセージもお母様へお届けできるかと思います♪♪♪

ご注文も承ります!

 

またお近くの方は下記百貨店へお立ち寄りください!

今週は関東、関西、中国、九州、沖縄!!!

・出店中~15 大丸福岡天神店 本館8階 催会場 うまいもの展

・出店中~18 高島屋京都店 7階 催会場 大九州展

・出店中~16 大丸神戸店 地下1階 食品催事場

・5/11~16 福屋広島駅前店 8階催場 沖縄の物産と観光展

・出店中~6/7 銀座わしたショップ本店

沖縄市場本通り店

 

皆様のご来店、ご利用をスタッフ一同心よりお待ちしております♪

 

祝!!!

早く満開の桜が見たいな~と思う今日この頃です。

 

皆さんにお伝えしたいことが!

それは弊社の海ぶどう!!!

 

この度弊社取り扱いの海ぶどう恩納村産、久米島産が沖縄那覇で行われた

「県産海ブドウ品評会」にて堂々の最優秀賞・優秀賞を受賞しました!!!

1,2フィニッシュ!(16品中)

 

色合いや粒の付き具合、鮮度や味、皆似たようでどれも違うのですよ~

 

ぜひこれを機会に品評会で評価された海ぶどうをご賞味ください!

粒ぞろい選定済!粒の張り、申し分ないです!!!

 

~私のおすすめする海ぶどうの食べ方~

まず手巻きの海苔(韓国のり、味付けのりもなど)に薄くスライスしたアボカドと海ぶどう、お好みでおかかを一つまみし、くるっと巻いてわさび醤油♪

これ間違いなく美味しいです♪  あ、あと卵かけご飯に海ぶどう!最高です♪

ぜひお試しください!!!

 

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ホワイトデー

に当店自慢の特製三杯酢付き生もずくはいかがでしょうか??…

お返しにきっと喜ばれるでしょう!

 

さて季節は春の予感を漂わせるこの時期がやってまいりました!!

そう、それは年に1度の収穫祭!もずくの収穫期であります!!!

 

弊社では月に15,000個ほど(400g)販売される人気商品の生もずく。

年を通して生にこだわりご提供させていただいておりますが、やっぱり採れたては

「採れたて」です。

出来たて、焼きたて、生まれたて!…etc

数ある~たて兄弟の内の1人が採りたてなのであります♪

 

味、食感間違いありません。先日フジテレビの「ノンステップ」にて弊社のもずくが紹介されました。司会の設楽さんも絶賛の新物もずく!

各出店先でも徐々に新物もずくが導入されます!

ぜひこの機会に採れたてを!

 

P・S 大体3月~7月ごろまでがもずくの旬となります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あれから6年

震災に被災された方々には心からお見舞い申し上げると共に、復興に尽力されている

皆さまには安全に留意され、ご活躍されることをお祈りいたします。

忘れてはいけないこと、私自身できることを続けて参りたいと思っております。

 

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