ホワイトデー

に当店自慢の特製三杯酢付き生もずくはいかがでしょうか??…

お返しにきっと喜ばれるでしょう!

 

さて季節は春の予感を漂わせるこの時期がやってまいりました!!

そう、それは年に1度の収穫祭!もずくの収穫期であります!!!

 

弊社では月に15,000個ほど(400g)販売される人気商品の生もずく。

年を通して生にこだわりご提供させていただいておりますが、やっぱり採れたては

「採れたて」です。

出来たて、焼きたて、生まれたて!…etc

数ある~たて兄弟の内の1人が採りたてなのであります♪

 

味、食感間違いありません。先日フジテレビの「ノンステップ」にて弊社のもずくが紹介されました。司会の設楽さんも絶賛の新物もずく!

各出店先でも徐々に新物もずくが導入されます!

ぜひこの機会に採れたてを!

 

P・S 大体3月~7月ごろまでがもずくの旬となります!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

あれから6年

震災に被災された方々には心からお見舞い申し上げると共に、復興に尽力されている

皆さまには安全に留意され、ご活躍されることをお祈りいたします。

忘れてはいけないこと、私自身できることを続けて参りたいと思っております。

 

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遠くの海外より近くの沖縄♪

この度沖縄本島のメインストリート「国際通り」にもずキム 市場本通り店がオープンしました!!

 

旅行で本島へ来られるかた!

旅の終わり、お家へ帰る前にぜひ当店へお立ち寄りください♪

お菓子もいいけど、お土産に、ご自宅用に「も・ず・く」

あげても喜ばれる、美容と健康に「生・も・ず・く」

もちろんもずキム 、あぁさぁ、海ぶどう、梅ひじきと他人気商品も取り揃えております!!

 

元気なうちの販売員がいろいろ商品のご説明をさせていただきます!

お荷物かさばるようでしたら、全国発送も可能です!

 

ぜひ本島へお越しの際は皆様のご来店を心よりお待ちしております!!!

              もずキム 市場本通り店

~~国際通りドン・キホーテから市場本通りへ入って(右折)すぐ3軒目~~

  沖縄県那覇市松尾2-8-9

 

遅くなりましたが、

年末年始~そして3月の新物シーズンへとスタッフ総出で弊社の繁忙期を迎えております。

今年も全国の海藻好きな皆さんへこだわり厳選生もずくを沖縄からお届けいたします!

どうぞよろしくお願いいたします!

 

3月の新物もずくは普段うちで取り扱う美味しい生もずく、よりも増して!美味しさ倍増なんです♪

採りたてにはかないません。大体毎年3月~7月に1年分のもずくが収穫されます。

ぜひこの期間に出てくる新物もずくをお見逃しなく!!

 

また、例年通りリピーター様から新物先行予約を開始します!

毎年ご予約注文の反響が大きく出荷数も限度がありますので、もし興味のある方いらっしゃいましたら直接hachita@mozukimu.comまでメールにてお問い合わせください!

 

 

 

売り納め!

来週のもずキム 出店情報をブログからもご案内します!

東京都内、埼玉、栃木、大阪を回りますよ~

 

・銀座わしたショップ 現在出店中!~12/31、1/2~15

・京阪ひらかた店 12/26~31

小田急町田店 12/26~31

伊勢丹浦和店 12/26~31

・北千住マルイ 現在出店中!~12/22、12/27・28

・福田屋FKDインターパーク店 12/27~1/4

 

年末はクリスマスなどの関係で日程が不規則となります!

お近くの際はぜひ、お立ち寄りください!元気な販売員が笑顔でお出迎えします!!

また、選定済の1本物!久米島海ぶどうは店舗限定商品です。ぜひご試食もできますので、お立ち寄りください!!

 

お待ちしております(^O^)/

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気がつけば

今年も残すところあと2週間でした!

さすが師走です。更新もご無沙汰な感じです。

 

簡単料理とおうちで1杯♪

サササッと出来上がる♪

 

「もずくときゅうりの炒め物」
(材料2人前)
もずく60g きゅうり1本 えのき茸1/3袋 生姜の千切り 黒酢(又は酢)少々 ごま油大さじ1 塩・コショウ少々
 ~作り方~

 1.きゅうりは縦半分に切り、斜め3~4㎜幅の薄切りにする。えのき茸は長さを半分に切る。

2.フライパンにごま油大さじ1を熱して、きゅうり、えのき茸を強火でサッと、もずくを加えて塩・こしょう少々をし再び軽くサッと炒めて火を止める。生姜の千切り、黒酢を加えてかるく混ぜる 

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寒気が押し迫り

あちこちで雪が降りました

ちょっと早い気がしますが、これも異常気象と言われるものでしょうか

こんな寒い日は暖かい料理にもずくを入れて...と思ったのですが、卵焼きに

もずくを使いました。(ここの所連日...好物なんです。。)

 

~お酒を好んで飲む方に~

知ってる人も知らない人も、もずくは体に良い効能がたくさんあるようですが、

お酒を飲む前にもずくを食べるとアルコールの分解が促進されるようなんです!

出来るなら二日酔いは回避したいものです。

これから忘年会シーズンへ向けてぜひ覚えておきたいプチ情報でした

悪酔い・二日酔い対策に来月飲みの席ではウコンと「もずく」ですね♪

 

まもなく12月全国の出店情報が更新されます!

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炊き込みご飯ジューシー

もずくを入れてヘルシージューシー♪

私もよく好んで食べるジューシー、炊き込みご飯にももずくは合うんです!

お米を少し、もち米に代えても美味しいです!

 

琉球家庭料理”もずくジューシー(炊き込みご飯)」

(材料3~4人前)
もずく150g 米2合(研いで30分ザルへあげておく) 豚バラ肉100g 人参50g 

干ししいたけ2枚(水に戻しておく) 万能ネギ(小口切り)適量
(調味料:しょうゆ大さじ1 酒大さじ1 みりん大さじ1 カツオだしの素小さじ1/2 塩小さじ1/2)

 ~作り方~

1.豚肉を5分ほど茹でて冷ます。

2.人参、しいたけ、1で茹でた豚肉を約5㎜角に切る。もずくは約2㎜幅に切る。

3.炊飯器へ研いでおいた米に1のゆで汁、しいたけの戻し汁、調味料を入れ混ぜて2の材料を入れて炊きこむ

4.炊きあがったらしばらく蒸らしてから軽く混ぜる。盛り付けてネギをのせる